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小资族如许吃最省!餐厅推佳构牛「肋眼」超值价460元起

约稿员 社会 2020-07-05 384 1

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小资族如许吃最省!餐厅推佳构牛“肋眼”超值价460元起

小资族如许吃最省!餐厅推佳构牛「肋眼」超值价460元起 第1张

三藏和牛戴德回馈季开跑,推出3款顶级“肋眼”餐点飨客。

小资族如许吃最省!餐厅推佳构牛「肋眼」超值价460元起 第2张 顶级肉品“日本宫崎A5肋眼”油花散布匀称,每套优惠价1290元+10%。 小资族如许吃最省!餐厅推佳构牛「肋眼」超值价460元起 第3张 “美国牛Prime肋眼”肉香味浓重,每套优惠价550元+10%。 小资族如许吃最省!餐厅推佳构牛「肋眼」超值价460元起 第4张 “美国牛Choice肋眼”潜力带有甜味,每套优惠价460元+10%。 小资族如许吃最省!餐厅推佳构牛「肋眼」超值价460元起 第5张 前菜“炙烧和牛沙拉”连系爽利生菜与进口即化牛肉,带给味蕾全新体验。 小资族如许吃最省!餐厅推佳构牛「肋眼」超值价460元起 第6张 店内装璜采轻工业风设想,充溢漂亮时尚感。

台北美食一级疆场东区餐厅林立,业者如安在红海中走出本身的路,将是决议营运成败症结。着名暖锅店“Sanzo三藏和牛暖锅 しゃぶしゃぶ専门店”有别传统逆向操纵,打造全新“肋眼”套餐,超低价460元起,抢攻小资族商机。


懂吃的人都晓得,和牛“肋眼”部位肉质细致,被老饕奉为梦境逸品。对肉品多有研讨的三藏和牛暖锅老板张鸿泽分享,市面上罕见的肋眼,实在可细分为Striploin、Sirloin与Cube roll 3种,肋眼指的是牛的后背部,由于较少运动肉质软嫩,每头牛唯一不到10%可被称作肋眼,显得越发名贵。

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考量国人饮食习惯,三藏和牛全数供给“Striploin”,张鸿泽透露表现,Striploin为前腰部位,不只肉质软嫩且带有韧性,更能表现肉质甜度,深受食家饕客喜欢。餐厅“戴德回馈季”现正开跑,克日起至4月5日止(清明节),限日推出3款“肋眼”优惠套餐,包孕肉品、新鲜菜盘及副餐(白饭、冬粉、面3选1),价钱自460至1290元不等,让肉食主义者大饱口福。


招牌摒挡“日本宫崎A5肋眼”选用脂肪分交织品级BMS 12顶级肉品,大理石花纹油花散布匀称,厚切约2公分肉片在滚烫高汤轻涮几秒,玫瑰色牛肉富含油脂,发起先品味原味,再蘸佐特制酱汁享用,别有一番味道。喜欢肉香的消费者弗成错过“美国牛Prime肋眼”,雄厚油脂与略带嚼劲口感,在舌尖迸出新味道。另款“美国牛Choice肋眼”久嚼带有淡淡甜味,为入门款肋眼,合适初次品味牛肉肋眼消费者。


座落东区巷弄的“三藏和牛”,邻近忠孝中兴捷运交通方便,店内装璜走轻工业风设想,可包容28席坐位,自2018年落幕迄今,已成为很多美食玩家口袋名单。张鸿泽指出,三藏和牛均匀客单价落在800至2000元摆布,开业早期客群对准商务人士与左近住民,为了推行高品质牛肉,此番祭出“戴德回馈季”运动,强调鲜味不打折,平实价钱就可以大啖顶级肋眼,估计可动员2成以上功绩生长。

(中时 )

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  • 2020-07-05 00:00:56

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