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纽约餐馆堂食或再次关闭 华埠餐饮业者表无奈

约稿员 快讯 2020-11-23 22 0
2020-11-23 10:41 中国新闻网

纽约餐馆堂食或再次关闭 华埠餐饮业者表无奈 第1张

11月23日电 据美国侨报网报道,纽约市疫情数字连续飙升,市长白思豪11月20日再次忠告称,全市或将于12月的第一周升级为橙色区域,届时室内用餐和健身房等必须再度关闭。曼哈顿华埠餐饮业者示意,冬季本就是餐饮业运营的淡季,若是连有限的室内用餐都无法开放,恒久下去餐馆将面临严重的生计逆境。

上海老正兴餐馆老板朱太示意,听到或将再关堂吃的新闻后既忧郁又无奈。现在该店在遵守25%容量的防疫政策下,每次可同时入座24人,堂食的生意虽无法和疫情前相比,但至少也能占到约三成生意。尤其是最近气温下降,越来越多的主顾希望到餐厅内用餐,户外用餐在冬季的实行相当有挑战和难度。

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朱太说,今年的疫情连续时间太久,餐馆作为首当其冲的受袭击行业已经在濒死挣扎。谈及关闭堂食后的准备,朱太称现在设计装修和加固户外用餐区,一旦室内用餐关闭就只能靠外卖和户外硬撑。她说,餐馆此前订木板防打砸就已破费数千元,装修户外用餐又要花费几千,餐馆已经在贴钱维生,疫情若连续频频不知还能撑到何时,希望市府能给予餐饮业者多点津贴。

位于摆也街的波记潮州小食年头因受茂比利街大火影响而封路,随之而来的疫情又让该店关闭7个多月,上月初才重新营业。该店员工示意,因人行道距离有限,该店无法举行户外用餐项目,但堂食的人数还可以维持谋划。她称,若室内用餐宣布关闭,该店则只能做外卖生意。

武昌好味道老板王晓东示意,冬季是餐饮业的淡季,该店冬天的生意基本会削减三成,但今年的形势无比严重。他说,得知室内用餐将关的新闻后便立刻和员工开会做准备,现在设计或削减营业天数和削减员工上班时间,以辅助餐馆渡过疫情高峰期。

王晓东也指出,餐馆在疫情大环境下举行转型也很主要,该店疫情前70%的生意都是堂食,但疫情后80%以上为外卖。与此同时,他也接纳自助式户外用餐,让客人摒挡碗筷以削减接触。王晓东称,平安必须是第一考量,希望政府能尽快将疫情控制。(杨澄雨)

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